Para construir un negocio y crear productos de primera calidad, no solo basta con tener la idea, sino profundizar en los mínimos detalles sobre su funcionamiento. Por ejemplo, si quieres hacer y vender buenos helados, el menaje para heladería es un tema a considerar.
Estamos hablando de utensilios y accesorios que permitirán agilizar los procesos y ofrecer un servicio de primera. Esto, junto con maquinaria de grandes marcas como HIBER y los famosos Productos Puratos, pueden ser la combinación perfecta para un negocio altamente competitivo.
Si deseas entenderlo mejor, síguenos a lo largo del artículo y descubre qué es el menaje, para qué sirven estos productos, los tipos, cómo elegir los mejores y más información relevante.
- ¿Qué es menaje?
- Para qué sirve los productos de menaje
- Tipos de menaje
- Cómo elegir el menaje adecuado
- Menaje para heladerías
¿Qué es menaje?
De forma general, el menaje son los accesorios y utensilios que se emplean en el hogar, así que pueden abarcar diferentes productos, como los de cocina. Dichos accesorios han sido creados para hacer las tareas más fáciles, aunque no son exclusivos de lo doméstico, pues también son necesarios en el ámbito profesional.
Por ejemplo, tenemos los sartenes, bandejas, ollas y más productos. También puedes encontrarlos en materiales diversos, e incluso formas con diseños innovadores.
Para qué sirve los productos de menaje
Si nos vamos al ámbito profesional de la cocina, los productos de menaje pueden servir para:
- Preparar, cocinar y presentar alimentos de todo tipo.
- Tratar cada ingrediente de la forma correcta, pues cada utensilio está diseñado para ello.
- Evitar accidentes al momento de cocinar.
- Mejoran la estética de la presentación de un plato de comida o postre.
- Causan buena impresión en los comensales, pues ellos también interactúan con el menaje.
- Sirven para cocinas pequeñas e industriales.
- Hacen el trabajo más fácil y seguro.
Tipos de menaje
Ya entendimos el concepto, pero ¿qué tipo de menaje existe? Aquí te explicaremos algunos importantes.
Fuentes
Las fuentes vienen en varios materiales y sirven para presentar alimentos diversos, como por ejemplo, las ensaladas y postres. Lo más recomendable es elegirlas en vidrio o cerámica para no alterar sabores, además, son infaltables tanto en una casa como en un restaurante.
Juego de Cubiertos
Cuando te mudas solo por primera vez, una de las cosas que no puede faltar es un juego de cubiertos, ¿cierto? Aunque también son esenciales en un restaurante y cualquier lugar en donde se sirva comida. Lo ideal es elegir los de acero inoxidable por su gran durabilidad y resistencia a la corrosión.
Juego de Ollas
Las ollas también son protagonistas de muchas cocinas. Las mejores vienen con los materiales más resistentes y son de fácil limpieza. Elegir solo una también será imposible porque lo ideal es contar con diferentes tamaños y de las marcas más importantes, esas que “duran toda la vida”
Vajillas
Por último, pero no menos importante, están las vajillas. Son las que se guardan para servir las comidas más especiales con nuestros invitados o en un restaurante. Hay juegos de muchos estilos, colores y diseños.
Cómo elegir el menaje adecuado
Antes de irnos hacia el menaje para heladería, vamos a explicarte qué debes considerar para elegir uno de estos productos, de forma general. Pueden ser para un negocio o para tu hogar.
- Calidad y durabilidad: Deben ser productos hechos con materiales resistentes, que te garanticen gran vida útil. Por ello es mejor elegir las marcas reconocidas y también verificar la opinión de otros compradores.
- Funcionalidad y versatilidad: Deben ser utensilios que se adapten a lo que necesitas, no algo complejo de manejar y que no te ayude en las preparaciones o presentaciones de alimentos.
- Diseño y estilo: Además de servirte, debe poder verse bien. Por ello, muchas compañías apuestan por la innovación constante, para tener accesorios lindos y útiles.
- De fácil limpieza: Nadie quiere un producto que sea muy complicado de limpiar. Elige aquellos que tengan un fácil mantenimiento, e incluso puedas introducir en el lavavajillas
- Presupuesto: Algunos serán más costosos que otros, pero siempre analiza tu presupuesto y recoge los que mejor se adapten al mismo. Podrás encontrar muchas cosas buenas sin gastar una fortuna.
Menaje para heladerías
El menaje para heladerías es indispensable para hacer y servir helados. Tener un negocio de ese estilo y contar con los utensilios indicados, puede ser un fracaso. Sin embargo, ¿se utilizan los mismos que tenemos en el hogar? En realidad, algunos serán más útiles que otros y te los explicaremos.
La idea es contar con palas, bandejas y accesorios que ayuden a manipular los helados de forma correcta, al igual que servirlos para garantizar una buena experiencia al cliente. A continuación, te hablaremos de los más importantes.
Racionador de helado
El racionador de helado es un utensilio que te permite crear bolas de helado a la medida que deseas. Son indispensables para servir sin problemas ni pensar en la cantidad adecuada para la decoración o porción que pida el cliente. Suele venir con un sistema de guillotina para quitar excesos, y una cuchara para sacar porciones perfectas.
Pala de helado
La Pala de helado es otro producto perfecto para crear bolas de helado, aunque también tienes la opción de aplastado. Los mejores son los que vienen en acero inoxidable y pueden tener diferentes diseños.
Cubeta de helado
Todas las heladerías necesitan productos para exhibir sus sabores de helados, y uno de ellos son las cubetas. También son excelentes para conservar los productos y mantenerlos en un espacio seguro dentro de los refrigeradores. Por supuesto, las encuentras en muchos tamaños y alturas.
Tarrina de helado
Otro excelente menaje para heladería es la tarrina de helado. Puedes tenerla con materiales más resistentes y reutilizables, pero también vienen en versiones desechables como el cartón (si es biodegradable mejor). Muchas marcas las venden en paquetes de varios tamaños para tener gran stock en el negocio.
Cucharilla de helado
La cucharilla de helado puede ser desechable, pero toda heladería debe contar con las de acero inoxidable para sus servicios más especiales. El diseño ideal es aquel de punta en forma plana y seguro para comer sin problemas.
Copa de helado
Una heladería sin una copa de helado, sería como un restaurante de lujo sin mesas para comer. Dichas copas pueden venir en muchos tamaños y diseños, todo adaptado al menú de helados que quieras ofrecer. Lo ideal es tenerlas en vidrio, e incluso jugar con diseños de colores.
Envases isométricos para helados
También están los envases isométricos para helados. Estos productos permiten mantener la temperatura del famoso postre y evitan que la mezcla sea demasiado acuosa. Recuerda siempre elegir una marca que te garantice durabilidad.
Pero si deseas más información, en Seoane Rodicio contamos con gran experiencia en la distribución de equipos y productos para heladerías y hostelería en España.
Nuestras marcas son el apoyo para crear helados de la mejor calidad. Entre esas tenemos los productos MEC 3, al igual que maquinarias como las de HIBER e ICE TEAM.
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