El batido helado es una de las formas más deliciosas de disfrutar del helado en una bebida refrescante y fácil de hacer. Existen combinaciones muy diversas que se adaptan a cualquier gusto, tales como frutas, galletas, chocolates, frutos secos y más.
Se pueden hacer en casas, pero en el negocio de la heladería, los batidos se han convertido en una tendencia gracias a su versatilidad y tiempo de preparación. No se necesitan muchos ingredientes y es posible crear una bebida llena de mucho sabor y buena textura.
¿Te interesa conocer más? A lo largo de este artículo te daremos consejos sobre cómo preparar batido helado. También te indicaremos seis ideas muy deliciosas para que prepares en tus ocasiones especiales o cuando te apetezca una bebida bien fría
- ¿Qué es un batido helado?
- ¿Cómo hacer batido helado?
- Ideas de recetas de batido helado
- Consejos para hacer el batido de helado perfecto
¿Qué es un batido helado?
El batido helado es una bebida cuyo ingrediente principal es el helado, el cual puede ser de diversos sabores. A esto se le agregan otras cosas como leche fría, leche condensada, frutas y más.
Además, la textura depende del gusto de cada persona y receta. Encuentras batidos más líquidos, otros más espesos, espumosos o no. Lo usual es batirlos en licuadoras o cocteleras, solo requiere de algunos minutos y con el dulzor que más te guste.
¿Cómo hacer batido helado?
Te indicaremos algunas recetas para que aprendas a hacer el batido helado en varias versiones. Sin embargo, esta se considera la base y a la cual se le agregan otros ingredientes.
Se suele utilizar: Leche fría, helado, azúcar.
¿Cómo se prepara?
- Eligen un sabor para agregar con los ingredientes anteriores.
- Añadir la leche en una licuadora, con el azúcar y licuar muy bien.
- Agregar helado con algún otro ingrediente que dé sabor y licua hasta que quede bien espeso.
- Servir en una copa alta o ancha. Puedes decorar con salsa de chocolate, leche condensada, galletas triturada o lo que se te antoje.
Ideas de recetas de batido helado
Aquí traemos varias ideas que te encantarán, pues son batidos de helados con mucho sabor y que puedes ofrecer a tus invitados. También suelen ser una bebida que suplanta el postre en verano o todo el año.
Batido helado de oreo
Ingredientes:
- 5 galletas Oreo
- 130 mililitros de leche
- 250 mililitros de helado de vainilla
Elaboración paso a paso:
- Bate en la licuadora el helado y la leche.
- Al terminar la mezcla, agrega las galletas Orea troceadas y sigue batiendo hasta obtener algo más homogéneo.
- Añade más galletas troceadas como decoración y disfruta.
Batido helado de melocotón y naranja
Ingredientes:
- Helado de vainilla
- 1 melocotón
- 1 naranja
- Canela en polvo
Elaboración paso a paso:
- Pelar y cortar las dos frutas.
- Llevar a la batidora con el resto de los ingredientes.
- Servir en una copa y agregar canela en polvo encima.
Batido helado de peras, uvas negras y vainilla
Ingredientes:
- 2 bolas de helado de vainilla
- 1 pera
- 1 racimo de uvas negras
- 1 cucharadita de coco rallado
- Canela en polvo
Elaboración paso a paso:
- Pelar y cortar la pera sin corazón.
- Agregar todos los ingredientes a la licuadora y poner a andar hasta tener una mezcla homogénea.
- Servir en vaso o copa. Puedes agregar más trozos de pera encima.
Batido helado de cerezas con chocolate y nata
Ingredientes:
- 250 gramos de cerezas
- Helado de nata
- 1 cucharada de azúcar
- 50 gramos de nata
- 150 mililitros de leche fría
- Virutas de chocolate
Elaboración paso a paso:
- Poner a congelar las cerezas por, al menos, 12 horas.
- Sacarlas, triturar y añadir azúcar, la nata poco a poco y la leche bien fría.
- Llevar esto a una copa y agregar encima las bolas de helado con las virutas de chocolate.
Batido helado de café
Ingredientes:
- 1 sobre de café
- 250 gramos de helado de café
- 1 taza de che fría
- 1 cucharada de azúcar
- Nata montada
- Cacao en polvo
- 1 barquillo de chocolate
Elaboración paso a paso:
- Agregar a la licuadora la leche, helado, azúcar y café. Licuar hasta crear una mezcla cremosa.
- Servir en una copa y adornar con nata montada encima y espolvorear un poco de cacao.
- Poner al final el barquillo de chocolate.
Batido helado de chocolate y menta
Ingredientes:
- ½ taza de leche
- 2 bolas de helado de chocolate
- ¼ de cucharadita de extracto de menta
- Chispas de chocolate para decorar
Elaboración paso a paso:
- Agregar a la licuadora el helado, leche y extracto de menta.
- Mezclar todo muy bien.
- Sirve en una copa y agrega chispas de chocolate encima.
Consejos para hacer el batido de helado perfecto
Para finalizar, te dejamos algunos consejos que te ayudarán a crear los batidos de helados más deliciosos y perfectos.
- Elige un buen helado: Es ideal que elijas alguno de calidad, una marca que sea tu favorita o que hagas uno artesanal perfecto. Incluso hay opciones sin lácteos.
- Ajusta la cantidad de ingredientes: Esto depende de la textura que deseas, si quieres el batido más espeso deben tener menos líquido, si lo prefieres ligero, agrega más leche o jugo.
- Piensa en la temperatura: Lo ideal es que cada ingrediente esté bien frío, además, que las frutas estén frescas.
- Elige varios sabores: Puedes experimentar muchas opciones, como mezclas con canela, mantequilla de maní y más.
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